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菅野食品株式会社からのおすすめレシピ
ラッシー！
2021-08-21
ラッシー
ラッシー材料
ラッシーミキサー
☆材料☆（3人分）
お早うございます。
お早うございます。
夏休みももう終わり…
さて、今月は「インド料理」
カレー？…おしい！
インド料理の飲み物で特にカレー料理
に合うヨーグルトベースの飲み物
『ラッシー』です。
今回は牛乳の代わりに豆乳を使用!!
余談ですが
＜ラッシー：名犬の名前でも有名！
おじさんは、わかります…＞
『ラッシー』
ヨーグルト…200ｇ
豆乳… 200ml
ハチミツ …大さじ3
（又は砂糖 …大さじ2）
レモン汁 …小さじ2
カットフルーツ…約60ｇ
（＊今回はコンビニの冷凍
フルーツを使用）
牛乳 … 100ml
*弊社の豆乳は濃厚なので…
＊プレーンタイプは
フルーツ不要です。
★作り方★
1、全てミキサーに入れて攪拌！
後はグラスに注いで出来上がり。
～ポイント～
＊甘さは、ハチミツ（砂糖）で調整
＊フルーツはトッピングしてもOK
（その場合、氷を使いますが最後に
ミキサーに入れる事…最初に
入れると水っぽくなるので～）
参考までに…
◎豆乳の種類は
・無調整豆乳（大豆のみ）
・調整豆乳（砂糖、油脂等が入る）
・豆乳飲料（調整豆乳にココア等
フレーバーで味付け）
◎牛乳と豆乳の違いは？
カルシウムは牛乳の方が多く
鉄分は豆乳の方が多い
カロリー、タンパク質は同等です。
＊市販の豆乳でもOKですが
＜自分に合った「ラッシー」を
作ってみては如何でしょうか…＞
弊社の豆乳は「JAたなばたけ」
＜JR仙石線高砂駅東側＞
で週末限定販売しております。
（もちろん、無調整豆乳です）