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菅野食品株式会社
〒983-0002
宮城県仙台市宮城野区蒲生一丁目5番9号
TEL:022-258-2174
FAX:022-258-8444
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豆腐製造・販売
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NEW おすすめレシピ

菅野食品株式会社からのおすすめレシピ

お煮奴

2021-12-07
お煮奴
お煮奴
お煮奴材料
お煮奴材料
お煮奴調理
お煮奴調理
☆材料☆(2~3人分)
 こんにちは~
 師走に入りましたね~
 蔵王連峰も真っ白です!
 ラジオや街中では
 クリスマスソングが♬
 さて、今回は
 体中が温まる超簡単な
 お豆腐料理!

 『お煮奴』
 絹豆腐…1丁(300g)
 卵…2個
 <A>
 だし汁…150ml
 醤油 …大さじ2
 みりん…大さじ1
 砂糖 …大さじ1
 <薬味>
 お好みで~
 万能ねぎ、七味、山椒等
 適宜 

★作り方★
 1,豆腐は8等分にして
  鍋に入れる。
 2,ボウルに卵を割りほぐす。
 3,A)を混ぜ合わせ1)の鍋
  に入れ火にかけ、 煮立ったら
  2)の卵を回し入れ蓋をして
  半熟状になるまで少し煮て
  火を止める。
 4,器に取り分け、お好みの
  薬味をかけていただく。
 
 *熱々を召し上がれ~

 
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