菅野食品株式会社｜宮城野区蒲生｜豆腐｜高砂豆腐｜

菅野食品株式会社からのおすすめレシピ

一覧へ戻る

お煮奴

2021-12-07

お煮奴

お煮奴材料

お煮奴調理

☆材料☆（2～3人分）
　こんにちは～

　師走に入りましたね～

　蔵王連峰も真っ白です！

　ラジオや街中では

　クリスマスソングが♬

　さて、今回は

　体中が温まる超簡単な

　お豆腐料理！

　『お煮奴』

　絹豆腐…1丁（300ｇ）

　卵…2個

　＜A＞

　だし汁…150ml

　醤油　…大さじ2

　みりん…大さじ1

　砂糖　…大さじ1

　＜薬味＞

　お好みで～

　万能ねぎ、七味、山椒等

　適宜　

★作り方★

　1，豆腐は8等分にして

　　鍋に入れる。

　2，ボウルに卵を割りほぐす。

　3，A）を混ぜ合わせ１）の鍋

　　に入れ火にかけ、　煮立ったら

　　２）の卵を回し入れ蓋をして

　　半熟状になるまで少し煮て

　　火を止める。

　4，器に取り分け、お好みの

　　薬味をかけていただく。

　

　＊熱々を召し上がれ～