菅野食品株式会社｜宮城野区蒲生｜豆腐｜高砂豆腐｜

ひな祭りメニューの紹介です♪

我が家の子達はババロアが大好きです。

今回は豆腐を使ったババロアを作って

みました。ヘルシーデザートです。

今が旬の美味しいいちごをたっぷり

使って作りましょう♪

弊社の300ｇのきぬ豆腐がおすすめ。

　

★材料★（グラス6個分）
いちご250ｇ
絹豆腐300ｇ
粉ゼラチン 10ｇ
熱湯150ｃｃ
砂糖70ｇ
レモン汁大さじ１
いちごジャム

　

★作り方★
①豆腐の水を軽く切っておく
②ゼラチンは、熱湯で溶かす
③いちご、砂糖、レモン汁をミキサーで混ぜ
　②のゼラチンを加えてさらに混ぜる
④③に崩した絹豆腐を加えてミキサーで混ぜ
　型に入れて冷蔵庫で冷やし固める
⑤お好みでお湯で溶いたジャム、生クリーム
　いちごをトッピングして完成