菅野食品株式会社からのおすすめレシピ
さつま芋とリンゴのしっとりおからケーキ
2025-10-06
さつま芋とリンゴのしっとりおからケーキ
材料
生地を作る
リンゴとさつま芋をソテー
お早うございます。
10月‥スポーツの秋、読書の秋
そして食欲の秋！！
この季節は本当に食欲を
そそるものがいっぱい！
また今月は「ハロウイーン」
今回はハロウイーンにぴったりな
レシピです。
＊お子様と一緒に作ってみては
いかが？
☆材料☆（4人分）
『さつま芋とリンゴのしっとりおから
ケーキ』
さつま芋 …150ｇ
リンゴ …1/2個
バター …40ｇ
はちみつ …大さじ2
ホットケーキミックス …90ｇ
生おから …75ｇ
卵 …1個
牛乳 …50～70ml
シナモン（お好みで） …少々
★作り方★
1，さつま芋はよく洗い、皮のまま
クッキングペーパーで包み水分を
含ませから、さらにラップで包み
耐熱皿にのせ、レンジで約5分加熱。
加熱後、皮を剥き細かく刻む。
リンゴは皮を剥いて小さないちょう
切りにする。
2，フライパンにバターを熱してリンゴ
をじっくりソテーし、柔らかくなった
ら、さつま芋を加えてソテーし、
はちみつを加え混ぜる。
3，ボウルに卵と牛乳を溶きほぐし、
ミックス粉、おからを加えてさっくり
混ぜ、粗熱が取れたら2）も加え混ぜ
る。
4，3）の生地を型に流し入れ、180℃
のオーブンで35～40分焼き、竹串
を刺して何も付いてこなければ完成
です。
5，お好みでシナモンをかけて‥
＊型は100円ショップで様々な種類が
あるのでお子様と一緒に選んで
みては…
＊盛り付けは「ハロウイーングッズ」を
活用して楽しみましょう！！
＊他にレーズンやナッツ、
ドライフルーツ等も美味しいですよ！
、
