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菅野食品株式会社
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豆腐製造・販売
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NEW おすすめレシピ

菅野食品株式会社からのおすすめレシピ

豆腐懐石‥八寸(豆腐田楽3種盛)

2024-09-04
豆腐田楽3種盛
豆腐田楽3種盛
材料
材料
八寸…3品目です。(画像中央)
 
  ☆材料☆(2~3人分)  
 『豆腐田楽3種盛』
  
   木綿豆腐        …2/3個
    (水切りをしておく)
   <味噌タレ>
   *味噌         …大さじ3
   *砂糖         …大さじ2
   *酒          …大さじ2
   *みりん        …大さじ1
   ☆鍋に入れとろみが出るまで煮詰める
   <柚子胡椒タレ>
   ・マヨネーズ      …大さじ1
   ・玉ねぎ(スライス)  …少々
   ・柚子胡椒       …少々
   ☆ボウルに入れ混ぜておく
   <辛し明太子&クリームチーズ>
   *辛子明太子      …1/2腹
   *クリームチーズ    …1個
    (今回はkiriを使用)
   ☆ボウルに入れゴムへらで良く混ぜておく  
         
                             
       
★作り方★
 1,水切りをした豆腐を好みの厚さに切る。
  (厚さは1.5㎝位)  
 2,お好みのタレを豆腐にのせオーブン
  トースターで約10分加熱。
 3,器にのせて出来上がり。
 
       

   
   
   
    
  
      
  
 
 
  
 
 
  
   

 

  
  
 
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