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技能功労賞受賞！
2020-11-24
技能功労賞表彰
ボジョレー
お早うございます。
3連休如何でしたか？
ＧＯ，ＴＯ～〇〇？
それとも「我慢の3連休」？
弊社は通常通り…
ところで、この度、弊社工場長：菅野勝也
が仙台市から技能功労章（豆腐製造職）
の表彰を受けました。（パチパチパチ！）
『顔写真入りでコメントをお願いしまし
たがシャイなもので…』またの機会に…
また、先週は【ボジョレーヌーヴォ】
今年もオードブル他を作ってみました！
『パエリア・ビーフシチュー・サラダ
キャロットラペ・柿の白和え…』
この白和えですが、最近はフルーツと
クリームチーズ・豆腐を合わせるのが
多いみたいですね～
＊ある料理本には
「シャインマスカットの白和え」が掲載…
こちらは更に「マスカルポーネ」を使って
ます！
今年はコロナ過の為、ご家庭で料理・
お取り寄せする方も多いみたいですので
雑誌の料理に挑戦してみては
如何でしょうか？
＊ここでお知らせです。
この度お豆腐ギフトの
「オンラインストア」
始めます～
＜只今準備中！近日中に公開いたします。＞
1人防災訓練（炊き出し：アウトドアクッキング）
2020-11-06
塗り替え
小物
材料
ミニランタン
11月に入りました～
朝晩もう寒いですね…
さて、11月は恒例の「防災訓練＆炊き出し」
でしたが、コロナ過で中止に…
そんな訳で、
「一人防災訓練（アウトドアクッキング）」
を決行！
⇒デッキチェア類は先日塗り替え済みだし
⇒小物類の点検も兼ねて
（残量わずかのカートリッジガス等）
＊中央のミニランタンは優れもの（モンベル製）
明るさも2段階で点滅も可能…乾電池1本です。
＊料理はスキレッド（フライパン）を使った
アヒージョ！
【おすすめレシピ】を見て下さいね～
庭先でのアウトドアクッキング結構楽しいですよ！
（もちろん防寒対策はしっかりと…）