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菅野食品株式会社からのおすすめレシピ
豆腐とアボガドのデイップ
2023-11-08
豆腐とアボガドのデイップ
材料
水切り
材料を混ぜる
おはようございます。
カレンダーも残り2枚となりましたね～
スーパーでは「除湿剤」「殺虫剤」
「ホカロン」「Ｘｍａｓグッズ」等
夏用、冬用が混在‥
季節感が‥？？？
さて11月は
「ボジョレー・ヌヴォウ」
今回はワインに合うレシピです！
☆材料☆（2人分）
『豆腐とアボガドのデイップ』
絹豆腐 …1/6丁
アボガド …1/2個
玉ねぎ（みじん切）…大さじ1
レモン汁 …小さじ1
天然塩 …適宜
クルミ（あれば） …適宜
（砕いておく）
ワサビ（お好みで）…適宜
＊クラッカー又はバゲット
…適宜
★作り方★
1，豆腐はペーパーに包み
しっかり水を切る。
2，アボガドは種と皮を除き
ざく切りにする。
3，クルミ以外の材料を
すべてボウルに入れ、
フォーク等で潰し混ぜ合わ
せる。
（滑らかさはお好みで）
4，器に盛り、クルミを散らして
クラッカーやバゲットを添えて
頂く。
＊豆腐は木綿でもOK！
＊野菜、生ハム等を添えれば
立派なオードブルですよ。