NEW スタッフブログ
あいコープ：お豆腐交流会
2023-11-22
交流会タイトル
豆腐の説明
豆腐クリーム試食
集合写真
おはようございます。
今月17日（金）
福島県郡山市で「あいコープふくしま
お豆腐交流会」が開催され、弊社から
2名が出席、
・あいコープ様との出会い
（苦労話し）
・こだわり豆腐の特徴
・安心・安全な食材
を主にお話しさせて頂き
その後質疑応答や試食タイム等々‥
今回は6年ぶりのイベントで、準備も大変！
当日は少し緊張？しました‥
あいコープの会員の方には小さな
お子様もおり、「安心安全な食材」に
ついて熱心に耳を傾けられていました。
コロナ過も落ち着き、外食も多くなりつつ
ありますが、食材をよく見極め、出来れば
少しでも自分で調理してもらえばと思います。
【本日のブログはMでした】
もうすぐお月見です♪
2023-09-26
久しぶりの更新です。
暑い暑い夏もようやく終わり、ここ数日は
本当に秋の気配を感じるようになりました。
この時期、急な気温の変化で体調を崩し
やすくなりますので、みなさん気を付けて
お過ごしください。
この夏といえば、高校野球が大好きな私は
今年も仙台育英学園の甲子園に盛り上がり
その後もU18を応援し、これからはじまる
国体も楽しみでしかありません。
ぜひ頑張ってほしいです！！
さて、2023年の十五夜は今週金曜日の
9月29日となっております。
お月見に手作りお団子はいかがですか。
【材料】
白玉団子
・白玉粉 100ｇ
・絹豆腐 150ｇ
胡桃あん
・胡桃 50ｇ
・絹豆腐 60ｇ
・砂糖 25ｇ
・味噌 小さじ1
団子にも胡桃あんにもお豆腐が入った
レシピです。詳しい作り方は
「おすすめレシピページ」の2019年の
ページからご覧下さい。
またハロウィンレシピもぜひご覧下さい。
涼しくなってくると湯豆腐や鍋料理も
美味しいですよね。
もうすぐ秋レシピBOOKが完成します。
店頭に設置の際はまたお知らせ致します。
【本日のブログはKでした】
夏限定！枝豆とうふ販売スタート
2023-04-28
お待たせしました！
夏限定季節豆腐「枝豆とうふ」の販売が
スタートしました。
この枝豆とうふのファンは多いのです！
実は私も大ファン。
私は塩で頂くのが好きです。
たなばたけ高砂店、杜の市場の店頭に
並んでおります。
季節限定、数量限定ですので、早めに
ご賞味ください♪
本日のお知らせ・・・
菅野食品のレシピBOOKができました！
三角揚げ、豆腐のアレンジレシピや
おからでつくる簡単レシピも掲載。
店頭でみかけた際はぜひレシピBOOKを
参考に豆腐や三角油揚げを手にとって
みて下さいね。
豆腐や油揚げの食べ方ってつい同じに
なりがちですが、実はアレンジ無限大。
皆様もアレンジレシピがありましたら、
弊社へご紹介ください♪
お待ちしております。
【本日のブログはKでした】
お鍋が美味しい季節です
2023-02-06
まだまだ寒い日が続いていますね。
我が家は、今年、裏の空き家が解体され
空き地になり、すっきりしたのですが、
建物がなくなったせいで、北側がとても
寒くなりました。
毎日、家の中でもユ○クロの超極暖の
ヒートテックが手放せません。
そんな寒い日は「お鍋」が食べたくなり
ますね。この時期おすすめは、
季節限定の「ゆず豆腐」を使った
『ゆず鍋』です。
塩味スープに鶏肉と野菜をたっぷり入れ
ゆず豆腐を加えれば、上品なお鍋完成！！
その他どんな鍋にも合うのが
「もめん豆腐」です。
私が今年よく食べているのが
『キムチ味噌鍋』です。
身体がポカポカになります。
皆さんも美味しい豆腐で鍋パーティーを
してみて下さいね♪
【本日のブログはKでした】
本年も宜しくお願い致します。
2023-01-05
初日の出
謹賀新年
明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願いいたします。
昨年は「東北の十大ニュース」‥
トップは【仙台育英の甲子園優勝】
でした。
＊地元新聞社選考
今年も是非頑張って欲しいですね！
さて、年明けの新聞記事…
各企業・団体のトップインタビューでは
「DX推進」「地域密着」「顧客満足」
「人材育成」等が目立ちました。
弊社も今年は創業154年を迎えます。
今後も伝統を守りつつ
新しい物への挑戦!
そしてお客様との対話を大切にし
商品開発、品質向上に反映させ
大豆本来の美味しさをお伝え出来る
安全・安心な商品づくりで皆さまに
お喜び頂けるよう、
今年もまい進してまいります。
菅野食品株式会社