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菅野食品株式会社からのおすすめレシピ
ラッシー!
2021-08-21
☆材料☆(3人分)
お早うございます。
お早うございます。
夏休みももう終わり…
さて、今月は「インド料理」
カレー?…おしい!
インド料理の飲み物で特にカレー料理
に合うヨーグルトベースの飲み物
『ラッシー』です。
今回は牛乳の代わりに豆乳を使用!!
余談ですが
<ラッシー:名犬の名前でも有名!
おじさんは、わかります…>
『ラッシー』
ヨーグルト…200g
豆乳… 200ml
ハチミツ …大さじ3
(又は砂糖 …大さじ2)
レモン汁 …小さじ2
カットフルーツ…約60g
(*今回はコンビニの冷凍
フルーツを使用)
牛乳 … 100ml
*弊社の豆乳は濃厚なので…
*プレーンタイプは
フルーツ不要です。
★作り方★
1、全てミキサーに入れて攪拌!
後はグラスに注いで出来上がり。
~ポイント~
*甘さは、ハチミツ(砂糖)で調整
*フルーツはトッピングしてもOK
(その場合、氷を使いますが最後に
ミキサーに入れる事…最初に
入れると水っぽくなるので~)
参考までに…
◎豆乳の種類は
・無調整豆乳(大豆のみ)
・調整豆乳(砂糖、油脂等が入る)
・豆乳飲料(調整豆乳にココア等
フレーバーで味付け)
◎牛乳と豆乳の違いは?
カルシウムは牛乳の方が多く
鉄分は豆乳の方が多い
カロリー、タンパク質は同等です。
*市販の豆乳でもOKですが
<自分に合った「ラッシー」を
作ってみては如何でしょうか…>
弊社の豆乳は「JAたなばたけ」
<JR仙石線高砂駅東側>
で週末限定販売しております。
(もちろん、無調整豆乳です)