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菅野食品株式会社
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FAX:022-258-8444
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豆腐製造・販売
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NEW スタッフブログ

ホワイトデーのお返しに♪

2021-03-07
スモークとうふ
スモークとうふ(スライス)
スモークとうふ(ブロック)
 だいぶらしくなってきましたね。
 朝晩はまだ寒い日もありますので
 体調管理に気をつけましょう。
 
 いよいよ花粉症の季節。
 症状が出てきている人もいますよね。
 私も先週から鼻がグズグズです。
 花粉症には「じゃばら」という柑橘が
 効くらしいです。
 花粉症の原因となる脱顆粒現象を抑制
 する機能があるそうで、多く含まれる
 フラボノイドのナリルチンがその一つ
 である可能性が高いそうです。
 今はスーパーやコンビニなどでも
 「じゃばら」の飴が売っていますよ。
 すぐに効果はなさそうですが、
 花粉症お持ちの方は参考にして下さい。
 
 さて、3月に入りました。
 来週は「ホワイトデー」ですね。
 バレンタインにもオススメしましたが、
 ホワイトデーのお返しにも
 「スモークとうふ」がオススメです。
 
 我が家は息子が友達のママに
 バレンタインにチョコを頂いたので、
 ホワイトデーはスモークとうふを
 お返しに添えようと計画しています♪
 お酒好きの女性にぜひ贈って下さい。

 チーズが苦手、アレルギーでチーズが
 食べれないという方にもおすすめ。
 チーズのような味わいの「スモーク
 とうふ」はワインのおつまみに最高
 ですよ。
 
 以下店舗で購入可能です。

 
 ■「仙台場外市場 杜の市場」
  仙台市若林区卸町5丁目2-6

 ■「JA仙台農産物直売所 たなばたけ高砂店」
  仙台市宮城野区福室2丁目7-30



【本日のブログはKでした】

寄せ豆腐をパーティーのごちそうに♪

2021-02-25
寄せ豆腐食べ方
寄せ豆腐食べ方
寄せ豆腐
高砂とうふ「国産大豆の寄せ豆腐」
寄せ豆腐タレ
寄せ豆腐タレ
 こんにちは。
 まだ寒い日が続きますが、
 あと1ヶ月ちょっとで新年度スタート。
 3月は卒業・入学シーズンお祝い
 楽しむ機会も多いかと思います。
 
 我が家も上の子が小学校卒業。
 卒業お祝いのパーティーはどんな
 ごちそうを準備しようか考え中です。
 
 そんなパーティーにもおすすめ。
 寄せ豆腐をご馳走にしちゃいましょう!
 高砂とうふ「国産大豆の寄せ豆腐」
 購入したら、そのまま丸ごと土鍋へ
 美味しいタレを準備すれば、みんなで
 楽しんで味わう事ができます。
 ポン酢にネギ、
 醤油としょうが、
 などの定番ももちろんオススメですが、
 弊社のM氏考案のタレもおすすめです。
 「エスニックニラタレ」
 「ゴマダレ」
 詳しいレシピは「おすすめレシピ」に
 載っていますので、ご覧ください。

 


 先日、学校から給食費改定のお便りが
 ありました。食材価格の上昇で、
 現在の給食費の予算では、
 文部科学省が策定する学校給食摂取
 基準の栄養量に充足していないそう
 なんです。ちょっと驚きです。
 
 学校給食に望ましい栄養量は、
 1日の栄養量の1/3を給食で摂る事を
 基本とした上で、家庭でもとりづらい
 栄養素は4~5割に設定されている
 そうです。

 そういえば、昨年のコロナで休校中、
 子供達の給食もお休みになり、
 家で好きなものばかり食べて、
 栄養偏ってるな・・・と感じました。

 うちの学校では1食あたり30円up
 するそうですが、栄養をしっかり
 考えられた給食は本当にありがたい
 ものです。

【本日のブログは新スタッフKでした】

1人ひとりに届くような思いやり

2021-02-15
お神酒
お神酒
食器棚
食器棚
山下達郎FM
山下達郎FM
 お早うございます。
 先週13日の地震、かなり強かった
 ですね。
 皆様、被害はありませんでしたか?
 弊社は「機械のズレ」「神棚のお神酒
 落下」休憩室の「食器戸棚」程度です
 みました。
 *機械は昨日、業者の方に直してもらい
  製造に支障はありません。
 ところで、SNSにこのような記事が‥
 【一人ひとりに届くような思いやり】
  ~NHK、昨日5:00のニュース~
 「ほとんど眠れなかった方、
  早く目覚めてしまった方
  ともにお疲れのことと思います。
  日の出まであと1時間ほどになります
  けれども、できるだけ安全な場所で
  少し目を閉じながらでもかまいません
  ので、最新の情報をお聞きいただ
  ければと思います」
  以上のような内容で放送され、その
  アナウンサーの対応に多くの方が
  感動したみたいです。
  現在、「コロナ禍」で皆が不安な時
  追い打ちをかけるような今回の地震!
  ちょっとした「表現」で癒されたり
  励まされたりしますよね。

  PS:FMラジオ、「山下達郎」の番組で
    毎回呼びかける、
    最後のコメントもいいですよ~
 
  

バレンタインはコレに決まり♪

2021-02-09
バレンタインpop1
バレンタインpop2
スモークとうふ
 こんにちは!
 前回のブログから新しいスタッフ
 としてブログを担当することに
 なりました。
 楽しい情報を発信していきたいと
 思います。宜しくお願いします。

 今週末2月14日はバレンタイン
 ですね!

 今年はコロナ禍の影響で
 義理チョコは消滅⁉
 本命チョコは半減⁉
 手作りチョコは衛生面で大丈夫⁉
 など話題になっていますね。
 
 でも、こんなコロナ禍だからこそ
 人とのつながりを大事にしたいと
 思っている女性も多いそうです。

 最近は本命チョコ、義理チョコの
 ほかに家族チョコ、友チョコ、
 世話チョコ、自分チョコなど・・・
 多様化しているようです。

 弊社でも、こんなコロナ禍だから
 こそ!バレンタインを楽しんで
 ほしい!の気持ちをこめて、
 バレンタイン商品を準備しました。

 当社の人気商品
 「スモークとうふ
 のバレンタインバージョンです!
 甘い物が苦手や人や
 お酒が大好きな人のおつまみに
 いかがでしょうか。

 バレンタイン限定品のほかに
 通常のスモークとうふ(スライス)
 もおすすめです。
 バレンタインディナーに
 オードブルとしていかがですか?
 チーズのような味わいのスモーク
 とうふは、ワインのおつまみ
 ぴったりです♪


 バレンタイン限定品は下記店舗で
 数量限定で販売します♪

 ■「仙台場外市場 杜の市場」
  2月10日(水)~販売
  仙台市若林区卸町5丁目2-6

 ■「JA仙台農産物直売所 たなばたけ高砂店」
  2月11日(木)~販売
  仙台市宮城野区福室2丁目7-30

 ※ブログ写真のポップが目印です!
  探してみて下さいね♪
 
 2021年バレンタイン!
 ステキな思い出ができますように!!

針供養の日はおいしい豆腐を食べよう

2021-02-03
節分
針供養
 こんにちは。
 みなさん、どんな節分を過ごしましたか。
 今年はおうち時間を大切に
 家で恵方巻きを楽しむ方が多かったとか。
 節分が終わり、3日に「立春」をむかえ
 暦の上ではが始まります。

 2月は季節を感じる行事が多い月ですね。
 2月8日は「針供養」の日です。
 針供養とは、折れたり、錆びたり、
 曲がって使えなくなった針を豆腐に刺して
 供養する行事ですね。

 かつて日本では、2月8日は
 「事八日(ことようか)」
 「事始め」と呼ばれ、
 この日は、
 “つつしみをもって過ごす日”=針仕事を
 休むべき とされていたことから
 針供養の日になったようです。

 針供養に使った豆腐は、紙に包んで神社に
 奉納したり、川に流したりして供養
 する行事ともされていますが、
 使用した豆腐から針を抜いて、
 さいの目に切り、おいしい!おいしい!と
 言って食べてあげると成仏するそうです。

 和歌山のある小学校では、針供養の日には
 給食のメニューに麻婆豆腐が出るそうです!

 みなさんも「針供養」=「事始め」の日には
 おいしい豆腐を食べてみてはいかがでしょうか。
 
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